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- 黒ちゃん家の紹介
福井県あわら市北潟湖畔近くで養鶏を営んでいます。 2016年10月から福地鶏の実証実験に参加し、2017年4月から正式に飼育をはじめ、今では約800羽の福地鶏を飼育し、卵を出荷しています。
- ブロイラー生産50年。 鶏のことなら何でも聞いて！ 若いもんには、まだ負けれんざ！
- 福地鶏推進協議会初代会長
365日。卵と福地鶏のことを考え過ごしています。 毎日「大きくなーれ！」「おいしくなーれ!」と 我が子のようになでまわしています!!
- 製菓免許・調理師免許を取得しました！ 美味しいお菓子を作ります。 ピンクの車で卵の配達頑張ります‼ 道で会ったら、手振ってくださいね～
- 今後の活動について
- 卵と肉の両方において6次産業化を進めていくことを今後の目標と捉えています。
ヒビ割れや形の悪さで、日々大量に廃棄される卵を、加工品として新たな価値を生み出し販売し、精肉販売許可を得て、おいしい福地鶏の肉を広く提供していきます。 さらに将来的にはこれらの加工品を使い、食育活動にも力を入れていきたいと考えています。
「命」を食べることはどういうことか、命の宿った有精卵を食べることで生命エネルギーを得てほしいなど、「命」を育てて出荷している立場だからこそ伝えられることがあると考え、その知識を広めていきたいと考えています。
| 会社名 | 有限会社黒川産業 |
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| 代表者 | 黒川 利隆 |
| 住所 | 〒910-4272 福井県あわら市北潟129-1 [MAP] |
| 電話 | 0776-79-1505 |
| FAX | 0776-79-1119 |
| 設立 | 昭和45年創業、昭和51年会社設立 |
| 事業内容 | 養鶏（若鶏、福地鶏） |
| 取引先 |
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