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福地鶏について

福地鶏とは

卵も肉もおいしい、福井県ブランド地鶏。

福地鶏は、福井県畜産試験場が開発を進めてきた、卵も肉もおいしい福井県の地鶏です。

福井市内で長年改良されてきたウエミチレッドの雄と純国産鶏の岡崎おうはんの雌を交配して誕生しました。

黒川産業では、2016年10月から福地鶏の実証試験に参加し、2017年4月から正式に飼育を始め、6月から卵を販売しています。
現在、県内農家13舎で福地鶏が飼育されています。

福地鶏

福地鶏のたまごの特徴

弾力があり甘く濃厚なたまごは、スイーツにも。

黄身は一般の卵より大きく、箸でつまめるほど弾力があります。白身はプルプルでこちらも弾力性に富み、味も濃厚でうま味があるため、調味料をほとんど使用しなくてもおいしい卵料理に仕上げることができると評判です。

様々な卵料理をはじめ、スイーツにも広く利用されているのが特徴です。

  • 卵の特徴1
  • 卵の特徴2
  • 卵の特徴3
  • 卵の特徴4

サイズが色々あるよ

黒ちゃん家の福地鶏の卵ラインナップ

ミックス

ミックス(52g~76g)

使いやすいレギュラーサイズ(52g~76g)がミックスで入っています。これぞ王道!!

  • 6個入り 350円(税込)
  • 10個入り 580円(税込)
特大サイズ

特大サイズ

ムスメ(鶏)たちが命をかけて産みました!きっと難産だったはず…特大サイズの卵です!黄身が2つ入っていることも…!?

6個入り 320円(税込)

初卵

初卵

縁起物として珍重される初卵。若鶏が初めて産んでから約1ヶ月程度の間に産んだ卵です。

10個入り 410円(税込)

贈答用セット

贈答用セット(58g~70g)

58g~70gの卵を詰め合わせています。快気祝いやイベント事の際にお渡しするプレゼントとして喜ばれています。

50個入り 3,240円(税込)※箱代を含む

初卵と特大サイズを比べてみました!

初卵

特大サイズ

サイズ比較

※卵によってグラムが異なります。

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黒ちゃん家の福地鶏の卵
ここで買えます!
当社まで直接お越しいただきお買い求めいただいてもOK!
予め電話またはFAXにてご連絡ください。お取り置きいたします。
また、贈答用セットにつきましては、専用のFAX注文用紙にて承っております。
※流通量に限りがありますので、事前にお問合せください。
直売所
JA花咲ふくい「きららの丘」
あわら市牛山25-56(0776-78-6020
スーパー
  • 福井県民せいきょう ハーツ各店
  • ハニー新鮮館(つくし野店・灯明寺店・みのり店)